Backofenessen

In einem alten Münsterländer Bauernhaus haben wir einen großen eisernen Backofen gefunden, der mit dicken Schamottsteinen ausgemauert ist. Geputzt, neu gerichtet, mit Ofenschwärze behandelt und mit Rädern versehen, ist er jetzt ein dekoratives Schmuckstück geworden.
Auf Vorbestellung heizen wir den Backofen für Gruppen ab 25 Personen an. Unser Backofenessen eignet sich für die besondere Familien-, Vereins- oder Weihnachtsfeier.

Aktuelle Termine, an denen Sie zu Zweit oder mit einer kleineren Gruppe am Backofenessen teilnehmen können sehen sie hier unter Termine!

Mit knusprigen Schweinshaxen und Enten, Kassler im Brotteig, Angus-Hüfte und Damwildkeule ist der Backofen gefüllt. Wir holen das Fleisch aus dem Ofen und schneiden es auf. Dazu bieten wir in Scheiben geschnittene, mit Zwiebeln, Sahne und Kräutern gewürzte und im Ofen geschmorte Gratin-Kartoffeln, Rosmarinkartoffeln und ein deftiges Gemüse an. Von einem Salatbüffet mit leckeren Salaten und dem passenden Salatdressings können Sie dazu Ihre Lieblingssalate wählen.