Regionale Küche mit saisonalem Flair und einladender Atmosphäre

In unserem Restaurant im Hotel Winter erwarten Sie nicht nur traditionelle westfälische Spezialitäten, sondern auch eine moderne Interpretation der regionalen Küche. Unser Küchenchef Markus Winter legt großen Wert auf Qualität und Frische, weshalb wir besonders stolz auf unsere Damwildgerichte aus eigener Haltung sind.

Saisonale Highlights genießen: Unser Menü wechselt mit den Jahreszeiten, um Ihnen stets die frischesten Zutaten bieten zu können. Im Frühling zaubern wir köstliche Spargelgerichte, im Sommer verführen Pfifferlinge zu kulinarischen Entdeckungen, und im Herbst stehen Wildspezialitäten auf der Karte. Diese saisonalen Delikatessen garantieren ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.

Einladende Atmosphäre: Das Ambiente unseres Restaurants ist eine harmonische Mischung aus traditioneller Gemütlichkeit und modernem Komfort. Die warme Einrichtung mit Holzelementen und sanfter Beleuchtung schafft eine einladende Atmosphäre, die perfekt zum Entspannen und Genießen einlädt. Egal, ob bei einem romantischen Dinner, einem Geschäftsessen oder einer Feier – bei uns fühlen Sie sich stets willkommen. Besuchen Sie unser Restaurant und lassen Sie sich von der Vielfalt unserer Küche und der herzlichen Atmosphäre überraschen. Erleben Sie, wie wir klassische Gerichte neu interpretieren und mit saisonalen Zutaten zu etwas ganz Besonderem machen.

Speisekarte

SPARGELKARTE 2024

Öffnungszeiten und warme Küche:

Warme Küche immer bis 21:00 Uhr