DE  |  NL  |  EN

Backofenessen

In een oude münsterlands boederij stuitten we op een groot ijzeren fornuis welke met dikke steen uit schamott voorzien is. Opgepoetst  en voorzien van wielen is het een lust voor het oog.

Op afspraak voor groepen vanaf 20 personen stoken we het oude fornuis graag voor u op.
Het Backofenessen leent zich uitstekend voor al uw familie- en verenigingsfeestjes.
Op ons activiteitenoverzicht kunt u inzien op welke dagen u met z’n tweeën of met een kleinere groep aan ons Backofenessen deel kunt nemen.

Gevuld met knapperige varkenspoten en eenden, kasseler in brooddeeg, angus-heup en damhert-bouten komt het oude fornuis naar u toe!

We halen voor u het vlees uit het fornuis en snijden het aan.
Het vlees wordt geserveerd met aardappelen met een vleugje roosmarijn, een gratin van aardappel met plakjes ui, slagroom en kruiden en smaakvolle groentes. De saladebar is voorzien van verschillende lekkere salades en diverse dressings zodat u uw favoriete salade kunt samenstellen.

voor maar  € 19.00 per persoon